Fermenteringssystemet er hovedsageligt sammensat af følgende nøgleudstyr:
Fermentering tank: Fermenteringstanken er kerneudstyret i fermenteringssystemet og bruges til at holde det gærede materiale. Dens form og størrelse kan designes i henhold til forskellige gæringskrav. Materialet i fermenteringstanken er normalt rustfrit stål eller glasfiber, der har god korrosionsmodstand og operabilitet. Jo større volumen af fermenteringstanken er, jo stærkere er gæringskapaciteten.
Mixing System: Det omrøringssystem bruges til at opretholde ensartetheden af det fermenterede materiale, hvilket hjælper med at opretholde et relativt afbalanceret antal mikroorganismer i det fermenterede materiale og derved forbedre fermenteringseffektiviteten. Der er mange former for omrøringssystemer, såsom mekanisk omrøring, gasrøring osv., Og den passende omrøringsmetode skal vælges i henhold til forskellige fermenteringsprocesser.
Ventilationssystem: Ventilationssystemet bruges til at justere atmosfæren inde i fermenteringstanken, tilvejebringe det ilt, der kræves til mikrobiel gæring, og regulere emissionen af affaldsgasser, såsom kuldioxid i tanken. Ventilationssystemet er opdelt i to tilstande: mekanisk ventilation og luftstrømsregulering. Den passende ventilationsmetode skal vælges i henhold til den specifikke gæringsproces.
Memperatur Control System: Temperaturstyringssystemet er ansvarlig for at opretholde temperaturen i fermenteringstanken for at sikre, at væksten og metabolismen af mikroorganismer udføres ved en passende temperatur. Temperaturstyringssystemet kan overvåge og fleksibelt justere temperaturen i fermenteringstanken i realtid for at sikre den glatte fremskridt i fermenteringsprocessen.
Air -behandlingssystem: Inkluderet luftkompressor, luftkøling og opvarmningsudstyr, hovedfilter osv., Der er ansvarlig for at tilvejebringe steril luft for at sikre sanitære forhold i fermenteringsprocessen.
Steam Purification System: Bruges til at rense damp for at sikre dets sikre anvendelse under fermenteringsprocessen.
Elektrisk kontrolsystem: Ansvarlig for den elektriske kontrol af hele fermenteringssystemet, inklusive PLC-kontrolsystem på stedet og sekundære instrumenter osv.
Pipeline, ventil, hjælpesystem: inklusive forskellige rørledninger, ventiler og hjælpekraft for at sikre systemets glatte drift.
Sensor og primært instrumentsystem: bruges til at overvåge forskellige parametre i fermenteringsprocessen i realtid, såsom pH, opløst ilt, temperatur osv.
Lower Computer Control System: PLC-kontrolsystem på stedet og sekundære instrumenter, der er ansvarlige for dataindsamling og kontrol på stedet.
Upper computersystem: Bruges til fjernt overvågning og styring af hele gæringsprocessen.
Disse enheder fungerer sammen for at sikre effektiviteten, stabiliteten og pålideligheden af fermenteringsprocessen.
