Forskellen mellem skyldtanke og gæringstanke

‌ De vigtigste forskelle mellem skyldtanke og gæringstanke er i deres anvendelse, udseende, struktur og brugsmiljø. ‌

Forskellige anvendelser
‌Ake tanke: hovedsageligt brugt til at opbevare filtreret skyld, som en overgangsbeholder til øl eller andre alkoholholdige drikkevarer og til levering af emballageværksteder. Sake Tanks kaldes også vinopbevaringstanke eller tryktanke og kræver normalt CO2 -sikkerhedskopieringstryk for at sikre, at vinens stabilitet og den glatte fremskridt i emballageprocessen. ‌Fermenteringstanke: enheder, der bruges til industriel mikrobiel gæring, hovedsageligt brugt til dyrkning af forskellige mikroorganismer og generering af produkter. Mængden af ​​gæringstanken kan variere fra 1 kubikmeter til hundreder af kubikmeter og er velegnet til forskellige gæringsprocesser, såsom produktion af alkohol, antibiotika, aminosyrer osv. ‌

Forskellige udseende og struktur
‌Ake tanke: Normalt en cylinder med en konisk bund, for det meste lavet af rustfrit stål, med polyurethanisoleringsmateriale på ydersiden. Temperaturkontrol opnås ved kølemidlet (normalt alkoholvand) i jakken omkring tanklegemet og afkøles generelt i 2 eller 3 trin, afhængigt af tankropens størrelse. ‌ ‌Fermenteringstank‌: Den indre tankoverflade er normalt spejlpoleret, og indløbs- og udløbsrørene, synsbriller, mandehuller og andre processåbninger svejses med den indre tanklegeme ved hjælp af en strækende flangeproces overgang produktionsprocessen. Kapacitetsområdet for fermenteringstanken er bredt, der spænder fra 300 liter til 15, 000 liter.
Forskellige brugsmiljøer
‌ SAKE TANK‌: Brugt hovedsageligt til opbevaring af øl eller andre alkoholholdige drikkevarer og overgangscontainerudstyr til emballageværkstedet. Sake er generelt nødt til at forblive stabil i sake -tanken i flere timer før påfyldning, og skal rengøres og desinficeres inden brug.
‌Fermentering tank‌: Brugt i den mikrobielle gæringsproces skal den modstå dampsterilisering og en vis grad af operationel fleksibilitet. Design og behandling af gæringstanken skal være opmærksom på den strenge og rimelige struktur, og det interne tilbehør skal minimeres for at undgå døde hjørner, let at rengøre og reducere forurening.